Leider gibt es in der backenden Zunft immer mehr schwarze Schafe, die aus industriell vorgemischten, mysteriösen Pülver-
chen farbenprächtige Torten und Kuchen mit phantasievollen Namen zaubern.

Bei uns geht es dagegen sehr viel erdverbundener zu, weil wir der Meinung sind, dass nicht nur wir, sondern auch Sie - ver-
ehrte Kunden und Kundinnen - wissen sollten, was Sie gerade essen.

Bei allen unseren Kuchen und Torten verarbeiten wir aus-
schließlich natürliche Roh-
stoffe. Wir sind bestrebt, soweit es uns möglich ist, diese Rohstoffe von uns be-
kannten Lieferanten aus der Region zu beziehen.

Obwohl wir als gewerblicher Betrieb die Möglichkeit haben, billigere Butter aus der EU zu beziehen, verwenden wir aus-
nahmslos frische Butter aus dem Allgäu. Unsere frischen Eier kommen nicht aus anonymen Legebatterien, sondern von Herrn Knoblauch aus Ailingen am Bodensee.

Farbenprächtig sollen unsere Produkte natürlich auch sein. Dies erreichen wir aber nicht durch den Einsatz von künstlichen Farb-
stoffen, sondern durch die Verwendung und Mischung natürlich-
er Fruchtmarks und –säfte. künstliche Farb-, Geschmacks- und Aromastoffe sind bei unseren Torten und Kuchen tabu!

Wir sind bestrebt diese Traditionen auch weiterhin zu wahren, gleichzeitig aber den veränderten Kundenwünschen durch neue, zeitgemäße Produkte Rechnung zu tragen. Deshalb wird bei uns nur soviel Zucker verwendet, wie unbedingt notwendig ist. Der Einsatz gesunder, leichter Rohstoffe, wie z.B. Joghurt, Karotten und frischer Früchte sind heute die Regel.

Dass alle unsere Torten und Kuchen in Handarbeit unter Ver-
wendung allerbester Rohstoffe ohne jegliche künstliche Zusätze gefertigt werden, dafür verbürgen wir uns mit der Weber&Weiss – Qualitätsgarantie. Falls einmal etwas nicht so ist, wie es sein soll, sagen Sie es uns bitte. Konstruktive Kritik hilft uns weiter.

Lassen Sie es sich schmecken!